Yarışmaya katılan ürünler, öncelikle laboratuvar testlerine tabi tutuldu. Bu testlerden başarıyla geçen ürünler, daha sonra kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine göre, aralarında tarımsal gıda tedarik zincirlerine adanmış ve sektörün önde gelen isimlerinden olan İtalya Tarımsal Araştırma ve Ekonomi Konseyi (CREA) üyelerinin de yer aldığı jüri ekibi tarafından değerlendirildi. Yarışmanın duyusal analiz değerlendirme sürecinde jüri üyeleri ürünleri değerlendirirken markaları ve üreticileri bilmeden, yalnızca balın kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine odaklanmaktadır. Böylece, tüm ürünler tarafsız ve adil bir şekilde incelenerek, en yüksek kalitedeki balın seçilmesi sağlanmaktadır. Bu titiz değerlendirme süreci, yarışmanın ne denli ciddi ve prestijli olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
"TÜRK BALI DÜNYADA BİR MARKA HALİNE GELDİ"
Yarışmada Türk bal üreticilerinin elde ettiği başarılar, sektör temsilcileri tarafından büyük bir gururla karşılandı. APİMAYE Kurucusu ve Onursal Başkanı Muzaffer Yıldırım, yaptığı açıklamada, "Türk balı artık dünyada bir marka haline geldi. Bu yılki yarışmada da üreticilerimizin elde ettiği başarılar, balımızın kalitesini bir kez daha kanıtladı. Sürdürülebilir arıcılık ve iyi arıcılık uygulamalarıyla Türk balını dünya pazarlarında daha da ileriye taşıyacağız" dedi.
TÜRK BALININ ULUSLARARASI BAŞARISI DEVAM EDİYOR
Paris International Honey Awards (PIHA), dünya çapında bal üreticilerinin kalitesini ölçen en prestijli yarışmalardan biri olarak kabul ediliyor. Türk bal üreticileri, son yıllarda bu yarışmada elde ettikleri başarılarla dikkat çekiyor. 2025 yılında da Türk balları, laboratuvar testlerinden geçerek kalitesini kanıtladı ve jüri tarafından yapılan duyusal analizlerde en yüksek puanları alarak ödülleri topladı.
PIHA 2025'TE ÖDÜL ALAN TÜRK BAL ÜRETİCİLERİ:
Platin Ödülü:
İbrahim Kahya - Artay
Altın Ödülleri:
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi - Çam Balı
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi - Meşe Balı
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi - Süzme Çiçek Balı
İbrahim Kahya - Artay-Bir Süzme Yayla Balı
Kemal Sayal - Polonezköy Arıcılık
Mehmet Ali Aba - Bin Şifa
Muhammet Akosman - Akosman Arıcılık
Muhammed Yusuf Göktepe - Arpaalanı
Mustafa Naci Yenal - Arı Hekimi
Onur Tekşen - Tree of Heaven Honey
Recep Ertaş - Cahter
Selahattin Say - Balcı Selahattin
Serdar Nevzat Ersan - Tulliana Bitlis Balı
Şahin Gökduman - Asi Hemgen
Toomadj Rajabi Eslami - Solakan
Gümüş Ödülü:
Tarık Dizdar - Dizdar
