Ödem, vücuda giren suyun çıkan suya eşit olmama halidir. Diğer bir deyişle vücutta aşırı sıvının neden olduğu birikimdir diyen Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen, "Vücutta travmalar haricinde en çok eller,ayaklar, kollar,bacaklarda ve ayak bileklerinde daha fazla fark edilir." dedi.
Uzman Diyetisyen Gülşen, "Aşırı tuzlu yiyecek veya içecek tüketmek, çok uzun süre aynı pozisyonda oturmak veya yatmak,hamilelik,adet öncesi hormonal değişim,yüksek tansiyon ilaçları,ödem ayrıca bazı ilaçların yan etkisi olarak ortaya çıkabilir. Bu ilaçlardan bazıları:Steroidler Tiazolidinedionlar adı verilen bir grup diyabet ilacı Nonsteroidal antiinflamatuar ilaçlar ve ödeme sebep olan östrojenler." şeklinde konuştu.
Uzman Diyetisyen Gülşen, Ödem belirtilerini şu şekilde sıraladı:
- Dokularda, özellikle kol, bacak ve ayak şişmesi
- Şişlik olan bölgelere birkaç saniye baskı yapılıp bırakıldıktan çukurluk oluşması
- Ciltte gerginlik ve parlama
- Nefes darlığı
- Artmış karın büyüklüğü
- Göğüs ağrısı
- Solunum güçlüğü
Ödem atıcı yiyeceklerden bahseden Gülşen, "Özellikle potasyum içeren gıdalar; Potasyum, sodyum seviyesini düşürerek ve idrar üretimini artırarak su tutulumunu azaltır. Muz,patates, avokado ve domates, potasyum açısından yüksektir. Magnezyum açısından zengin gıdalar; Magnezyum alımını artırmak, vücudun su tutma oranını düşürmede etkilidir. İyi magnezyum kaynakları; kepekli tahıllar fındık, yeşil yapraklı sebzeler , bitter çikolatadır. Doğal idrar sökücü bitkiler; Karahindiba,kirazsapı,mısır püskül,portakal yaprağı , doğal idrar söktürücü olarak kullanılan bitkilerdendir . Özellikle bitki çayı olarak kullanıldığında idrar söktürücü etkiye sahiptir. B6 vitamini yüksek besinler; B6 vitamini açısından zengin besinler arasında muz, patates, ceviz ve kırmızı et bulunur." dedi.
