TÜDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, et fiyatlarında artış olduğu yönündeki haberlerin spekülatif amaçlı olduğunu ileri sürdü. Et fiyatları konusunda aracı ve stokçulara dikkat edilmesi gerektiğinin altını çizen Çelik, “Aracı ve stokçuların fırsatçılık yaparak gıda ürünlerinin birçoğunda fiyat artışları yaptığı artık bilinen bir gerçektir” yorumu yaptı.
Et fiyatlarındaki artışların daha fazla gündeme getirilmesinin aracı ve stokçuların işine geldiğini kaydeden Çelik, “Ancak aracıların ve stokçuların bu tutumları devam ettiği sürece hiçbir tüketici kasapların kapısını çalıp 1 kg et ver diyemeyecek ve günde 1 ton et satan kasap 100 kilograma kadar düşecektir” ifadelerini kullandı.
Kırmızı etteki fiyat artışı ile ilgili basında çıkan spekülatif amaçlı haberlerin ise aracı ve stokçuların iştahını kabarttığını kaydeden Çelik, “Kırmızı etteki fiyat artışına yönelik spekülatif haberlere fazla itibar edilmemesi gerekmektedir. Bu haberler kazanç peşinde koşan bazı kesimler tarafından çıkarılmaktadır. Kuzu doğumlarının olduğu her geçiş döneminde geçici olarak fiyat artışları olabilmekte bu da yüzde 10 ‘u geçmemektedir. Stoklarda yeteri kadar hayvanımız vardır. Ancak stok yapan fırsatçılar zam geliyor algısını oluşturarak fiyatları yükseltme çabası içerisindedir. Bu çabaların bir sonucu da ithalat lobisine hizmet edilmesidir. Dönemsel olarak artış olan fiyatların önümüzdeki aylarda daha fazla artmasından ziyade düşmesini bekliyoruz” değerlendirmesi yaptı.
