Zehra ŞAHİNDOKUYUCU
Kahve Festivali Ankara’da 7’inci kez kapılarını açıyor. Ankara Kahve Festivali 22-23-24 Eylül’de Bilkent Center’da gerçekleşecek.
“Şehri Uyandıran Festival” bu yıl 7. kez Ankaralılarla buluşacak. Depremin vurduğu Hatay esnafı, Hatay Kahvesini bu festivalde tanıtacak. Ankara Kahve Festivali etkinliğine 4.kez katılacak A4 Kahve Markasının Kurucusu Aykut Altıntaş, “Bu yıl festivalde 50 binin üzerinde ziyaretçi sayısı hedefliyoruz. Türkiye’de kahve pazarı 10 milyar dolarlık bir büyüklüğe ulaştı.
Ankara 500’ün üzerindeki kahve dükkanı ile pazarın yüzde 20’sine sahiptir.
"Şehri Uyandıran Festival" Ankara Coffee Festival bu yıl 7’nci kez ziyaretçileri ve Ankara ile buluşacak. Ankara'nın en önemli marka festivallerinden birisi olan Ankara Coffee Festival 22-23-24 Eylül tarihlerinde Bilkent Center’da gerçekleşecek. Konuya ilişkin düzenlenen toplantıda konuşan Altıntaş, "Şehrin buram buram kahve koktuğu Ankara Coffee Festival, bu yıl bir kez daha kapılarını ziyaretçilerine açacak. Türklerin 1543 yılında Yemen Valisi Özdemir Paşa’nın lezzetine hayran kalarak kahveyi İstanbul’a getirmesiyle tanıştığı kahve ile muhabbeti 480 yılı bulurken, Festival ile geleneksel ve modern kahve bir arada ziyaretçilere sunulacak. Festivalde nitelikli kahveler, kahve dükkanları, kahve kavurucuları, uluslararası ve ulusal büyük kahve markaları, makine ve ekipman üreticileri ve tüm diğer kahve endüstrisi paydaşları hazır bulunacak.
Bu yıl organizasyona Ankara Kent Konseyi, dayanışma kooperatifleri, Ankara Ticaret Odası (ATO), Ankara Büyükşehir Belediyesi de tanıtım ve yaygınlaştırma açısından destek verirken, festival ekibi ve Ankara Kent Konseyi önderliğinde TAB KOOPERATİFİ girişimleri ile Hatay’daki yerel işletmelerden temin edilen ürünler ile stand açarak ziyaretçilere Hatay Kahvesi ve Kabak Tatlısı sunacak. Bu stantta elde edilecek gelirin tamamı eğitim hayatında ekonomik güçlüklerle uğraşan depremzede gençler için harcanacak” dedi.
KEYİFLİ KONSERLER DE FESTİVALDE
3 gün sürecek olan festivalde birbirinden değerli sanatçılar sahne alacak. 22 Eylül’de Kolpa ve Sinağrit Baba, 23 Eylül’de Cem Belevi ve Pandami, 24 Eylül’de ise Bedük ve Kamufle konserleri düzenlenecek. Altıntaş, her yıl artan ziyaretçi sayısıyla şehri farklı bir enerji seviyesine taşıyan Festival kapsamında bu yıl 50 binin üzerinde ziyaretçi hedeflediklerini anlattı.
Ankara’nın son dönemde nitelikli kahve dükkanları açısından ciddi bir ilerleme kaydettiğini belirten Altıntaş, şunları söyledi: “2010’lu yılların başından itibaren Ankara’da büyüyen markalar şimdi ulusal zincirler haline gelmiştir. Küresel büyük markalar dışında bünyesinden en fazla ulusal kahve zinciri çıkaran kent Ankara’dır. Ankara özelinde zincir kahveciler de dahil olmak üzere toplamda 500’ün üzerinde kahve dükkanı/işletme yer almaktadır. Bunlardan uluslararası markalar ve zincirleri çıkarsak dahi rakam 300 ve üzerindedir.”
Kahve pazarının her geçen yıl büyüdüğüne dikkat çeken Altıntaş şöyle konuştu:
“Birkaç yıl önce nitelikli kahve ithalatı 50 bin ton seviyesinde iken 2022 yılı sonu itibariyle bu rakam yıllık 85 bin ton ve üzerine ulaşmıştır. Türkiye’nin kahve ithalatı 600 milyon dolar seviyesine yaklaşmıştır. Bu da Türkiye’deki kahve ve yan ürünlerinin ticareti ile oluşan hacmin 10 milyar dolar seviyesinde olduğunu kanıtlamaktadır. Ankara şimdilik bu pazarın yüzde 20’lik bir kısmına sahiptir.
Ancak son yıllarda Ankara’ya büyük şehirlerden yaşanan göç, kuşak değişimi, genç nüfusun artması, üniversite ve kontenjanların yükselmesi gibi sebeplerle şehirde kahve ve kahvecilere olan ilgi birkaç kat daha artacaktır.”
Kahve Kahve Festivali kurucularından Alper Sesli ise, kahvenin dünyada akaryakıttan sonra en çok tüketilen sıvı olduğunu ifade ederek, “Kahve tüm dünya için çok önemli. Festivalin bu anlamda dünya çapında konuşulduğunu göz ardı etmemek gerek ve hem Türkiye ekonomisine hem de Ankara ekonomisine festivalin büyük katkısı var” diye konuştu.
Ankara’nın özel bir şehir olduğunu belirten Sesli, “Bu yıl Ankara’da 7’nci kahve festivalini düzenliyoruz. Ankara benim için çok özel bir şehir. Çocukluk anılarımın yaşandığı bir şehir. Ankara’nın kahve pazarının da her geçen gün büyüdüğünü görmek bu açıdan beni mutlu ediyor. Ankaralı kahveyi seviyor, bu sevgi her geçen gün daha da artıyor” ifadelerinde bulundu.
Kahve Festivali’nin destekçilerinden Ankara Kent Konseyi Başkan Yardımcısı Ceren Anadol, festivalin Ankara için önemine değindi. Anadol, “Bu yıl festivalde depremzede kahve esnafının da bulunduğunu belirterek, “Depremin vurduğu Hatay esnafı, Hatay Kahvesini bu festivalde tanıtacak. Şehre yapılan her şeyin ekonomiye de katkısı olmasını istiyoruz” dedi.