9-12 Eylül 2026 tarihleri arasında düzenlenecek kongre aynı zamanda EurSafe ile TARGET arasında tarım ve gıda etiği alanında sürdürülen iş birliğinin onuncu yılına karşılık geliyor.
TARGET’ten konuya ilişkin yapılan açıklamada, “Geleceğin Tarımı: Yapay Zeka ve Dijitalleşme Çağında Etik Zorluklar” (Farming the Future: Ethical Challenges in the Age of AI and Digitalization) temasıyla düzenlenen EurSafe 2026 Kongresinde, yapay zekâ ve dijitalleşmenin tarım ve gıda sistemlerinde ortaya çıkardığı olanakları ve beraberinde getirdiği etik, toplumsal, çevresel ve yönetişim boyutlarının ele alınacağı kaydedildi.
İklim değişikliği, biyolojik çeşitlilik kaybı, artan nüfus ve gıda güvenliği gibi küresel sorunların tarım ve gıda sistemleri üzerindeki etkilerinin arttığı bir dönemde Kongrenin; teknolojik dönüşümün sürdürülebilirlik, kaynak kullanımı, gıda güvenliği, çevre ile hayvan sağlığı ve refahı üzerindeki etkilerinin birlikte değerlendirilmesine odaklanacağı belirtiliyor.
Kongre kapsamında dijital ve hassas tarım, yapay zekâ ve veri yönetişimi, sürdürülebilir gıda sistemleri, su yönetimi, iklim değişikliği, biyolojik çeşitlilik, alternatif proteinler, hayvancılık ve su ürünleri, hayvan refahı, çevresel adalet ve etik tüketim gibi kavramlar, disiplinler arası bir yaklaşımla değerlendirilecek. Farklı ülkelerden akademisyenleri, araştırmacıları ve ilgili kurum ve kuruluşların temsilcilerini bir araya getirecek EurSafe 2026’nın, tarım ve gıda sistemlerinin geleceğine ilişkin bilimsel, etik ve politika odaklı tartışmalar için uluslararası bir paylaşım ve iş birliği ortamı oluşturması hedefleniyor.
EurSafe 2026 Kongresi hakkında TARGET Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ yaptığı değerlendirmede, “2016 yılında kurulan TARGET, 10. yaşında uluslararası bir etkinliğe paydaşlık edecek. Avrupa Tarım ve Gıda Etiği Derneği (EurSafe) tarihinde ilk kez, Avrupa toprakları dışında kongre düzenliyor. Kongre’ye ev sahipliği yapan Kapadokya Üniversitesi ile birlikte düzenleyiciler arasında bulunmaktan mutluluk duyuyoruz. Bilindiği gibi TARGET olarak geçtiğimiz 10 yıl içinde beş uluslararası tarım ve gıda etiği kongresi düzenlendik.Bu kongrelerde genelde bir üniversitemiz ile paydaşlık yaptık. Ancak EurSafe2026 hem TARGET için hem EurSafe hem de ülkemiz için ilkleri yaşatacak. Bizim için üniversitemiz ve tarım ve gıda etiği alanında Avrupa’yı temsil eden saygın bir kuruluş ile birlikte bu seviyede bir uluslararası etkinliğin parçası olmak hem gurur verici hem de hedef çıtasını yükseltici bir durumdur. EurSafe tarihinde ilk kez Avrupa toprakları dışında etkinliğini gerçekleştirecek. TARGET bir dernek olarak böylesi önemli bir etkinliğin ülkemiz ilk kez gerçekleşmesine yol açıcı çalışmalar yapmaktadır.
Kongrede tarım ve gıda etiği alanında yaşanan gelişmeler, vizyon ve zorluklar ele alınacaktır. O nedenle kongre temasında ‘tarım’, ‘gıda’, ‘gelecek’, ‘dijitalleşme’, ‘yapay zeka’ ve ‘etik’ kavramları bir arada kullanılmaktadır. Tarım ve gıda sistemi, pek çok zorluk, tehdit ve sorunla her gün yüzleşmektedir. İklim değişikliğinden kaynakların azalmasına/tükenmesine, gıda güvenliğinden güvenilir gıdaya erişime, kuraklıktan açlığa varan yığınla olay ve olgu; etkilerini ve dozlarını artırarak bütün canlıları ve mavi gezegenimizi tehdit etmektedir. Etik değerlerin daha fazla anlaşılması, sahiplenilmesi ve uygulama alanı bulması, geleceğimiz ve esenliğimiz adına artık b
