Yaşamdan Yana Derneği Başkanı Nilgün Engin, Dünya Vegan Günü vesilesiyle düzenlenecek festival ile doğaya, hayvan haklarına ve sağlıklı yaşama dikkat çekmek isteyen tüm Ankaralıları Kült Kavaklıdere’ye davet ettiklerini belirtti. Engin, “Veganlığa dair merak ettiklerinizi öğrenmek, yeni insanlarla tanışmak ve sürdürülebilir yaşamın inceliklerini keşfetmek için kaçırılmayacak bir fırsat! Ayrıca, festivalde tarot falı bakımı, yüz makyajı uygulamaları ve katılımcılara yönelik ödüllü bir quiz de yapılacak” ifadelerini kullandı.
Engin, festivalin vegan felsefesini tanıtmanın yanı sıra sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşamı teşvik etmek amacıyla gerçekleştirileceğine vurgu yaparken, 3 Kasım akşamına kadar sürecek etkinliğin, Türkiye’nin dört bir yanından vegan işletmeleri, sivil toplum kuruluşlarını ve sürdürülebilir yaşama gönül vermiş bireyleri bir araya getireceğini kaydetti.
Nilgün Engin’in verdiği bilgiye göre, festival programı kapsamında ziyaretçiler, çeşitli vegan lezzetleri tadabilecek, veganizm, hayvan hakları ve vegan beslenmenin sağlıklı yaşam üzerindeki etkilerini öğrenme, bitkisel kozmetik ve bitkisel beslenen sporcuları konu alan oturumlara katılma fırsatı bulacak. Festival vesilesiyle alanında uzman konuşmacılar ve aktivistler de sürdürülebilir yaşam ve sağlıklı beslenme üzerine konuşma yapacak.
Vegan pazarı 22 milyar dolara koşuyor
Bu arada vegan ürün pazarının yıl sonuna kadar 22 milyar dolar büyüklüğe ulaşacağı belirtiliyor. Özellikle Türkiye’de pandemi dönemi ve sonrası temiz içerikli beslenme konusunda farkındalığın arttığı gözlemleniyor. Araştırmalar da vejetaryen/vegan ya da organik beslenmeye yönelen tüketicilerin sayısında önemli bir artış olduğunu doğruluyor. Pazarın bu şekilde büyümesiyle 2030 yılına kadar her yıl yüzde 6.6 büyüyeceği hesap ediliyor. Bu kapsamda da küresel sağlıklı atıştırmalık pazarı için yapılan tahminler 2030’a kadar 152 milyar dolarlık Pazar değerine ulaşacağı belirtiliyor. Bu kapsamda 2014-2020 arası tarihlerde Hollanda’da yüzde 645, Yunanistan’da yüzde 595, Türkiye’de ise yüzde 395 oranında bir yükselişin olduğu belirtiliyor. Türkiye’de her bin kişiden 30’unun vegan olduğuna işaret edilirken, 2025 yılına kadar vegan ürün pazarının 22 milyar dolar büyüklüğe ulaşacağı kaydediliyor.